Chuối, sầu riêng, vải, bơ, dừa đều rất tốt cho sức khỏe, hàm lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều đường nên ăn nhiều dễ khiến bạn bị béo và gây tăng cân. Ăn trái cây mỗi ngày không chỉ bổ sung vitamin, chất xơ mà còn tạo cảm giác no lâu, giảm lượng thức ăn khác cung cấp vào cơ thể. 100 gram thịt nạc cung cấp 140 kcal, 100 gram thịt gà và thịt bò chứa 134 và 288 kcal, và 100 gram gạo trắng cung cấp 116 kcal. Từ chỉ số này (công thức tính là kcal / 100g), bạn có thể sử dụng để tham khảo khi ăn 5 loại trái cây sau đây.
Mục lục
Ăn trái cây có bị béo không?
Theo Trung tâm Tư vấn Dinh dưỡng – Viện dinh dưỡng Quốc gia, trái cây là nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng quan trọng trong chế độ ăn của mỗi người. Vì ăn trực tiếp không qua nấu nướng nên trái cây giữ nguyên được hàm lượng vitamin và khoáng chất.
Đặc biệt, trong trái cây có chứa nguồn chất xơ dồi dào, tốt cho sức khỏe cũng như việc giữ dáng, giảm cân của nhiều chị em. Do đó, một số người luôn quan niệm rằng ăn nhiều trái cây sẽ không bị béo. Thậm chí, những người bị thừa cân béo phì lại lựa chọn cách nhịn ăn cơm, thay bằng trái cây để giảm cân. Tuy nhiên, hành động này lại khiến cân nặng không những không giảm đi mà còn tăng lên. Bởi vì không phải loại trái cây nào cũng có tác dụng giảm cân, đặc biệt là các loại trái cây chín.
Vậy những loại trái cây làm tăng cân là những loại nào? Các loại quả chín nhất là những loại quả có vị ngọt thì sẽ chứa hàm lượng đường cao. Khi ăn nhiều thì các loại quả này cũng cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng khá lớn. Ví dụ như nếu bạn ăn hai quả chuối tiêu loại 100g thì năng lượng cũng sẽ bằng ăn một bát cơm, hay ăn một quả na, một quả xoài loại 200 – 250g, ăn 300g mít, hoặc vải, nhãn, thì cũng tương đương với 1 bát cơm. Cho nên nếu nhịn ăn cơm mà thay vào đó ăn nhiều các loại quả ngọt này thì vẫn bị tăng cân là chuyện đương nhiên.
5 loại trái cây ăn nhiều dễ gây tăng cân
Quả chuối
92 kcal/100 g = 15 phút đi bộ nhanh.
Chuối có lượng calo thấp hơn một chút so với thịt, nhưng chuối rất giàu chất béo và đường, vì vậy không nên ăn quá nhiều. Dù vậy, chuối giàu chất dinh dưỡng và có thể ngăn ngừa nhiều loại bệnh tim mạch. Nên trộn chuối với trái cây trong món salad để bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.
Sầu riêng
147 kcal/100 g = 25 phút đi bộ nhanh.
Sầu riêng có thể nói là một loại quả đặc biệt, chứa tới 16% chất béo; tương đương với lượng kcal của thịt nạc. Chất béo trong sầu riêng là loại chất béo có lợi nhưng nếu ăn quá nhiều sầu riêng chắc chắn sẽ tăng cân.
Vải
72 kcal/100 g = 10 phút đi bộ nhanh.
Lượng kcal trong quả vải thấp, nhưng lượng đường lại rất cao, chiếm 20%. Để tránh tăng cân, cần cân đối số lượng nạp vào cơ thể thích hợp. Ngoài ra không nên ăn vải lúc đói vì hàm lượng đường trong vải tươi sẽ khiến đường huyết tăng đột ngột, dẫn đến gây viêm nhiệt hoặc các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn
Dừa
231 kcal/100 g = 69 phút tập thể dục nhịp điệu.
Nguyên liệu của nước dừa chủ yếu là cơm dừa, cứ 100 g cơm dừa chứa 35 g chất béo. Còn nước dừa thì hầu như không chứa chất béo. Các loại chất béo thực vật từ cơm dừa thường chứa nhiều loại axit béo no. Khi vào cơ thể sẽ gây tích tụ mỡ thừa và tăng cân nếu không kiểm soát.
Bơ
160 kcal/100 g = 1,5 giờ đi bộ.
Không giống như hầu hết các loại trái cây khác, tỷ trọng chất béo trong quả bơ khá cao, hơn 15%. Về cơ bản, càng nạp nhiều kcal thì càng dễ tăng cân. Quả bơ chứa tương đối nhiều kcal nên nếu ăn nhiều sẽ tăng cân. Nếu muốn giảm cân, không nên ăn nhiều hoa quả có hàm lượng đường cao; cũng nên kiểm soát lượng hoa quả ăn mỗi ngày ở mức 200 g. Cụ thể:
– Trái cây có hàm lượng đường thấp (4-10%): bưởi, mận, dâu tây.
– Trái cây có hàm lượng đường trung bình (10-15%): cam, đu đủ, đào, táo, nho, dứa, kiwi, lựu.
– Trái cây có hàm lượng đường cao (>15%): chuối, hồng, vải, mía…
Cách ăn trái cây trong ngày
Ăn trái cây trước bữa ăn có thể làm tăng cảm giác no. Do đó cách này có thể kiểm soát lượng thức ăn nạp vào sau đó, có lợi cho người giảm cân. Từ bảng kcal trên, có thể thấy trái cây “ngon” có lượng kcal cao hơn. Vì vậy, không nên lấy hoa quả làm lương thực, cần chú ý kiểm soát số lượng. Trái cây tươi có độ ẩm cao, giàu dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon; giúp cơ thể hấp thụ tối đa vitamin và dinh dưỡng khác. Không nên mua nhiều hoa quả một lúc, dù bảo quản trong tủ lạnh cũng không tránh khỏi tình trạng mất nước, mất mùi vị, lại còn dễ nhiễm khuẩn. Chú ý, trái cây không thể thay thế rau.
Trên đây trang Địa ốc Hạ Long đã cung cấp 5 loại trái cây giúp tăng cân bạn nên tham khảo nếu đang có dự định tăng thêm vài ki-lô-gam. Ngoài ra, bạn cần lập ra kế hoạch cụ thể và thực đơn ăn uống phù hợp, lành mạnh tránh dẫn đến nguy cơ béo phì có hại cho cơ thể.
Nguồn: vnexpress.net
